Поздравления! Доста сте се постарали и резултатите са налице! Надявам се, да ви е било вкусно.
Печелившите ястия са "Кока-кола кекс" и "Лимонено пиле" (стр.36 за всички, които притежават копие от "Прелестен мрак" )
Ето ги и победителите:
Албена Илиева, гр. Плевен
 |
| Лимонено пиле |
Според Албена, рецептата е лесно изпълнима. Тя е добавила розмарин, както в оригиналната рецепта, а знам ли... може би, защото и тя се е прехласнала по аромата на Лена. Албена, би предложила на Ама да сготви...
Пейнеряи
Продукти:
½ кубче мая
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. оцет
2-3 с.л. олио
Щипка сол
ПРИГОТВЯНЕ
Смесват се продуктите и се образува тесто. Отделят се малки топчета от него и се разстилат. В средата се слага кубче кашкавал и с пръсти събирате двата края на тестото. Пече се на около 250 градуса за 10-15 минути.
*Докато са още топли, в образувалото се лигенче може да се сложи малко краве масло.
Белослава Димитрова, гр. София
 |
| Кока-кола кекс |
Белослава реши да ни сготви и своя версия на "Лимоненото пиле". За разлика от Албена, тя е експериментирала малко повече и е добавила ментов сок към соса на пилето.
 |
| Лимонено пиле |
Белослава ни предлага да сготвим "Картофени мини кюфтенца с шунка и моцарела"
Необходими продукти:
1 кг картофи
100 г шунка
100 г кашкавал
2 филии хляб
перата на 1 стрък лук
2-3 с. л. прясно мляко
2 яйца
брашно за паниране
олио за пържене
1. Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се намачкват
на пюре, докато са топли. Посоляват се на вкус.
2. Прибавят се едно разбито яйце, наситнените шунка и пера лук,
настърганият кашкавал. Смесва се хубаво и се оформят малки кюфтета.
3. Второто яйце се разбива с 2-3 с. л. прясно мляко. Филиите хляб се
смилат на трохи.
4. Кюфтенцата се панират в брашно, потапят се в сместа от яйце и
прясно мляко и се овалват в хлебните трохи. Пържат се в обилно
количество сгорещено олио.
*Първата снимка е на "Лимоненото пиле" (зелените листенца са мента)
*Втората на "Кока кола кекса"
*И третата е на кюфтенцата (снимката не е моя и я поставям като линк)
на пюре, докато са топли. Посоляват се на вкус.
2. Прибавят се едно разбито яйце, наситнените шунка и пера лук,
настърганият кашкавал. Смесва се хубаво и се оформят малки кюфтета.
3. Второто яйце се разбива с 2-3 с. л. прясно мляко. Филиите хляб се
смилат на трохи.
4. Кюфтенцата се панират в брашно, потапят се в сместа от яйце и
прясно мляко и се овалват в хлебните трохи. Пържат се в обилно
количество сгорещено олио.
*Първата снимка е на "Лимоненото пиле" (зелените листенца са мента)
*Втората на "Кока кола кекса"
*И третата е на кюфтенцата (снимката не е моя и я поставям като линк)
Изпратихме адресите ви на издателството, така че очаквайте скоро вашите копия от "Прелестен мрак"
Тези от вас, които са се вдъхновили, могат да разгледат преведените рецепти на Ама и да си сготвят нещо.
Няма коментари:
Публикуване на коментар